HOT ! ボン・ガトー Bon Gateau 上下巻 BON gateau - メルカリ

BON gateau - メルカリ。大川のケーキ屋さん』by さつ3 : ボン・ガトー - 蒲池/ケーキ。▽0.11 【全2巻 ボン・ガトー 生菓子 焼き菓子 チョコレート菓子。「ボン・ガトー　１．２」　全2巻セット定価57,750円2001年にプロの方のみに特別に販売されたお菓子のレシピ本です。書店では販売されておりません。勉強のため購入しましたが、最近は読むこともなくなりましたので出品いたきます。プロのシェフのレシピを惜しげもなく公開してあります。完成写真だけでなく、その過程を豊富に写真入りで説明してあるので非常にわかりやすい。第１巻生菓子ヒット商品の生菓子、51品を収録。第２巻焼き菓子・チョコレート菓子・基礎知識ヒット商品の焼き菓子を24品、チョコレート菓子を25品を収録。全ページカラーでとても見やすいです。プロの方・セミプロの方、お菓子教室をされている方にお勧めの本です。一箱に入れて保管していましたので、本自体に目立つ汚れはありませんが、中古品にご理解のある方のみご購入ください。箱は変色や傷みがありまます。当方猫を飼っております。毛など入らないよう十分注意していますが、アレルギーのある方はご注意ください。#お菓子 #専門書 #お菓子作り #ボンガトー。店頭受取】5.ガトーショコラ | 直径:12cm（前日まで予約可能。竹中道具館収蔵品目録 第一、二、四、五号、研究紀要 第三、四、五、六号、展示解説。スカー・ティッシュ : アンソニー・キーディス自伝。趣味・スポーツ・実用 The Big Book of TIN TOY CARS。n-　「オーボンヴュータン」河田勝彦のフランス郷土菓子。ワールド・オブ・サイバーパンク2077。ファミスタ'94 必勝攻略法。【neji】ローズ・ベーカリー　レシピ本2冊セット。全体重 : 山藤章二のブラック・アングル25年。E⑧ 金子兜太句集 旅次抄録 構造社出版。趣味・スポーツ・実用 THE GIANTS WAY。来年2025年版 擇日（たくじつ）風水 廖淵用通書便覽 通書便覧③。スモッキング刺繍のベビードレスと小もの【美品】