HOT ! ミニエール　レ・ピエス・エクストレ No.1含む3本 レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork

レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork。正直にヴィンテージに対応、バタールとシュヴァリエ。6613837 エンドレスベルト 京セラインダストリアルツールズ(旧。Les Pieces Extrait No.1サンビオーズ2014フランドピエ2016600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ からつくられるトップキュヴェです。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。マロ発酵はこの間に自発的に実施。新樽は用いずに全て中古樽を使用。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。ドザージュは2.0g/l。2022年12月にデゴルジュマン。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。アルコール度数12度。生産本数648本。ガス圧5.2気圧。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ。マグエックス マグネットイレーザー ミニ 本体 MMRE-S - アスクル。ボーペイサージュ　Chardonnay 2016。パオロ ベア ラピデウス 2019。キスラー レ・ノワゼッティエール シャルドネ ソノマコースト 2021年。【４本セット】2017ピーロートブルー ブルクライヤーシュロスカペレ 750ml。セップムスター エアデ 2019 入手困難。ワイン Miani Bianco2021。貴重！ボーペイサージュ　2018ル・ボワ　赤　バックヴィンテージ。★ ドメーヌ・ガヌヴァ　コート・デュ・ジュラ・キュヴェ・プレステージ 2009。Musigny Vogue ミュジニー グラン クリュ 2006年 ヴォギュエ。【送料無料】【2本セット】正統派・シャブリ♪限定ボトル！定番の辛口白ワイン。北海道ワイン　 ドメーヌイチピノ・ノワール2023。シャトーモンペラ　2001年。電動ワインエアレーター　Vinaera pro。ナカイヨイチシードル 2021 ドメーヌタカヒコ。ポマール リュジアン プルミエクリュ 1986。ミエイケノ　月香　シャルドネMie Ikeno 2023。shushu266226　ロウブロウクラフト　ケルナー3本