ミロワール/ アイ ニード ザ サン 2015 ミロワール/ アイ ニード ザ サン 2015 I need the Sun 2015の詳細情報
ミロワール/ アイ ニード ザ サン 2015 I need the Sun 2015。楽天市場】Domaine des Miroirs I Need the Sun 2015 / ドメーヌ。I need the Sun 2015 Domeine des Miroirs / アイ・ニード・ザ。諸事情で泣く泣く出品です。Domeine des Miroirs I need the Sun 2015ドメーヌ・デ・ミロワールアイ・ニード・ザ・サン 2015産地 フランス・ジュラ地方品種 シャルドネ100%容量 500ml種類 オレンジワインセラーにて保管していたバックヴィンテージを出品させて頂きます。フランス・ジュラ地方で日本人・鏡さんの造る自然派ワインです。以下はインポーター様コメントです。初ヴィンテージの2011は、収穫時期に素晴らしい天候に恵まれ、醸し醗酵をするに値する健全で情報量の多い果皮を持ったブドウがとれたそうなのですが、初めての醸造という事もあり、区画ごとの特性をより深く理解するために全ての区画のブドウに同様の醸造方法を採用します。今回入荷のアイ ニード ザ サンは、2015ヴィンテージで最も収穫を遅らせたシャルドネを使用し、除梗し軽く潰したものを45日間醸したワインになります。甘いわけではないのですが、食後にゆっくり楽しむのにも向いているのでは?というほどの濃さを持ち合わせている事と、生産量が少ないワイン(バリック2樽)をより多くの人に楽しんでいただきたいという思いもあり、500ml入りにボトリングすることにしたそうです。ミロワール/ アイ ニード ザ サン 2015 I need the Sun 2015。。Dujac 2015 クロ・ド・ラ・ロッシュ。Dom Pérignon Réserve de l'Abbaye 2003×2本。ワインという性質上品質保証はできかねますのでご了承ください。ルイ・フォレ レ・シャイヨ 2016 ブラン・ド・ノワール 1er.Cru MG。ワイン Stag's Leap Wine Cellars Cask 23 2017。シャルドネをマセラシオンしたオレンジワイン。b1 テタンジェ ブリュット レゼルブ ダブルマグナム 正規 3000ml。超希少 ヴァン ジョーヌ ピエール オヴェルノワ 2000。ラディコンやヴォドピーヴェッツのような、皮ごと醗酵させた白ワインも、ヴィンテージが許せばやってみたいと考えていた鏡氏。モンラッシェ 2004年 750ml 空き瓶。ドン・ペリニヨン VINTAGE2013 箱入り。以降、2012、2013、2014と天候に恵まれない年が続き、2015年にようやく2011年以降で初めて果皮に力のあるブドウを手にします。シャトー ラトゥール2001年 750ml 未開栓。ユ*カ様 ナパバレー カベルネ・ソーヴィニヨン ロバートモンダヴィ76年。酸も穏やかで、ボリューム豊かな、ある意味ジュラらしからぬワインとの事。シャトー・ブラネール・デュクリュ 2000年。希少 シャトー・カルディナル・ヴィルモリンヌ 1970。