HOT ! ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 4本セット 余市 余市ランセッカ パストゥグラン&十返りの花 2023年 - メルカリ

余市ランセッカ パストゥグラン&十返りの花 2023年 - メルカリ。ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2022 | THE CELLAR online。ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2022 | THE CELLAR online。アクアランセッカ KOYACHI パストゥグラン4本セットの出品です。購入後セラーにて保管しております。〜以下引用〜原料はランセッカ自園より。防除ではボルド－液と硫黄のみ使用。ツヴァイは例年通り全房ですが、ピノもすべて全房発酵。これらが発酵終盤になったタイミングでまとめてプレス。ピジャージュなどの頻度は少なく抽出は軽めに。樹脂タンクで発酵ののち、樽へ。新樽率は2割相当程度。1年熟成ののち、ブレンドして瓶詰め。亜硫酸は瓶詰め時のみ。樽では全房発酵感が強かったのですが、瓶詰めしたらまとまってくれたという印象です。非常に厳しい年であったということで酸が低く、ワインの輪郭はゆるめ。全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。飲む時液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。それから、ボトルによって液面に産膜がでることがあります。産膜酵母とよばれる微生物によるもので、液面に浮く白っぽい膜状のものをつくります。シェリー酒やフランスジュラ地方のヴァン・ジョーヌの熟成に使われるものでもあり、そのまま飲んでいただいても問題ありません。しかし長期間存在する状態だと味や香りが変わってしまうため、お早めにお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。ドメーヌタカヒコお布施ワイナリー余市ワイン道産ワイン。Lan Seqqua（ランセッカ） / 早花咲月（サハナサツキ） 2024。オーパスワン 2006/2009/2009コルク。アンドレアスツェッペ　ブラワーリベル 2021。アルマンド　ブリニャック　マスターズグリーン750ml 袋付。アントワーヌルプティドラビーニュ　ムルソー レ ペルショ アンフォラ2021。カールさま専用。ロイ・エステート　カベルネ・ソーヴィニヨン　2018。2003Radikon / オスラーヴィエ・フオーリ・ダル・テンポ ラディコン。城戸ワインAutumn Colors ４本セット。KRUG グラン・キュヴェ シャンパン 750ml。Armand de Brignac ロゼシャンパン 750ml ピンク 箱付き。KRUG グラン・キュヴェ 750ml。1979 ヴォギュエ　ミュジニー。カリュアド・ド・ラフィット 2004【匿名・送料込み】。Echézeaux Grand Cru 1995 750ml。ドメーヌルフレーブ　バタールモンラッシェ。ドメーヌモン　メルロー。Dom Pérignon 2012 6本セット。ロマネコンティ　空き瓶　DRCロマネコンティ 2001年　コルク付き。SALON シャンパン 1995年 750ml。【グラン・クリュ】 クロ・ヴージョ　ジャン・ボーヴァロン 2003 セラー保管