HOT ! 超希少！二度と出版されない！ エスコフィエ・フランス料理 荒田勇作西洋料理　他

①エスコフィエ・フランス料理　A.エスコフィエ著エスコフィエの名著 「フランス料理 LE GUIDE CULINAIRE」 1979年12月1日発行版 です。「近代フランス料理の父」と呼ばれているジョルジュ・オーギュスト・エスコフィエ （Georges Auguste Escoffier）名著で、料理人のバイブル本である貴重な一冊です。②荒田西洋料理1 子牛・粉・御飯料理編　③荒田西洋料理2 野菜料理編④荒田西洋料理3 オール・ドゥーブル編⑤荒田西洋料理4 スープ・ソース編⑥荒田西洋料理5 魚・貝料理編⑦荒田西洋料理6 鶏卵・家禽料理編⑧荒田西洋料理7 野禽獣料理編⑨荒田西洋料理8 牛・豚肉・デザート編•②〜⑨荒田勇作著（日本の西洋料理会の偉大な先人）⑩フランス料理名作選⑪イタリア料理名作選　アダ・ボニ著⑫スペイン料理名作選　カンディド・ロペス著⑬西洋料理Ⅱ基礎と応用1⑭西洋料理Ⅱ基礎と応用2⑮西洋料理の演出⑯ワインの知識とサービス⑰サーヴィスの演出⑱チーズの本⑲氷彫刻⑳洋菓子全書㉑ニース伯爵領フランス料理　J.メドゥサン著㉒私のメニュー■注意事項 商品は 現状渡し となります。写真に写っているものがすべてになります。使用感、状態等に個人差がありますので、写真を見てご判断ください。また、商品の傷や汚れを全てチェックしてあるわけではありません。約45年前の古書で全て革張りです。神経質な方はご遠慮ください。すべて同意の上ご購入ください。とても貴重で二度と発売されない高価な本なのでどなたか是非使っていただけると嬉しいです。よろしくお願い致します。ご覧いただきありがとうございます。。１級建築士試験　2020年度。ぴ　社会セット、熟語セット、九九表セット、マーカー3本。日本神道の秘義　山蔭 基央。キャンベル生物学　原書11版。明光義塾 小学六年生 国語テキスト 5冊。駿台数学XS ZS SS SK奇数年度前後期 ノートセット。4科目 2年分 浜学園 公開学力テスト 小6 2023年、2024年度。四谷大塚予習シリーズ社会 6年 教科書 4冊セット。2022 東京工業大学 参考書 2冊セット。【値下げ可】A communicative grammar of English。浜学園　小6　2021年度　第1〜3回　灘中オープン模試　国語算数理科　完全版。サピックス　6年 2022,24年7月度入室・組分けテスト