Artisan boulanger Thierry Meunier 絶版 Artisan boulanger。楽天市場】アルティザン 2022 年(アルザス オレンジワイン。ブーズロン クロ・ド・ラ・フォーチュネ 2019 メゾン。称号も得ているThierry Meunier ティエリー・ムニエの物語が記された書籍だ。LE FOURNIL DE PIERREフランス産ル・フルニル・ドゥ・ピエール製。2020年に49歳となったティエリー・ムニエは製パンの世界で重要な人物である。絶版 サルバドール・ダリ全画集 「Dali - The Paintings」洋書。自由で情熱的な彼はフランスの伝統を守りながら若手の育成にも取り組み、その多くがMOFも獲得しているそう。Photography: A 21st Century Practice 洋書。今著にはパン屋の息子として生まれ、幼い頃からMOFに至るまでの経緯が13の章に分かれて記されている。た*一様 MONICA BELLUCCI 未開封 写真集 洋書。その中には他の職人との繋がりや彼のパンに対する哲学、日本との関わりなど、今の彼を形成している要素が解説されている。洋書 The Art of Electronics。後半部分には少なめではあるがルセットも掲載されており、彼という人物を理解するのに役立つ。洋書 MARC JACOBS BRIDGET FOLEY ASSOULINE。ティエリー・ムニエの長年の夢でもあった情熱が詰まった書籍となっている。THE GREAT ESTATES グリニッチ。